главная украинское пиво пивоварня черниговское пиво черниговское белая ночь

Украинское пиво

Пивоварня Черниговское

Пиво Черниговское Белая Ночь

дегустация пива

[алкоголь 5% об., экстрактивность начального сусла 12,5%]
тёмное пиво [нефильтрованное тёмное пиво]
Выпускается в стеклянных бутылках объёмом 0,5 литра
Пивной бренд:	Черниговское
Пиво страны:	Украина
Пиво сварено в:	Украина    Киев
Производитель:	САН Инбев Украина
Адрес:	Украина, Киев, ул. Боженка, 87
Сайт:	suninbew.com.ua
Импортер:	контрабанда
Алкоголь:	5% об.
Экстрактивность:	12,5%
Состав пива:	вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, пшеница, экстракт тёмного солода, барвник карамельный, сироп глюкозный, пектин, дрожжи пивные, хмель, кориандр, кислота аскорбиновая
Калорийность:	48 ккал / 100 г
Углеводы:	4,7 г / 100 г
Стандарт:	ДСТУ 3888-99

рейтинг сайта рейтинг посетителей рейтинг сайта рейтинг посетителей

пиво Черниговское Черниговское Белая Ночь Черниговское Белое Черниговское Светлое

дегустация Цвет: 40% Аромат: 90% Вкус: 60% Общая оценка: 80%

страна:    Украина   пивоварня:    Черниговское пиво:    Черниговское Белая Ночь

Пена обильная оранжевая плотная нестойкая. Цвет черный непрозрачный. Запах тонкий цветочно-фруктовый.

Для тёмного пива — исключительно неплотное и ненасыщенное. Цветочные и пшеничные ароматы явственны, что вместе с нефильтрованностью делает напиток похожим на английские эли.

В целом — не то, что ожидается от хорошего тёмного пива. По характеру пиво скорее пшеничное. А судя по заявленному составу — тривиальная ошибка молодого кулинара, желающего создать шедевр и оттого мешающего в кучу излишне много ингредиентов и таким образом портящего рецепт.

И еще одна догадка — производители решили сэкономить на производственном процессе и создали новый сорт на основе своего Черниговского Белого, добавив в свое светлое нефильтрованное же Белое карамельный колер. Если это и в самом деле так — сказать нечего, так тёмное пиво приличные пивовары не делают.